Culture du Safran – Saveurs d’Automne

Planter des bulbes de Crocus sativus

Le safran est issu du Crocus sativus, une plante délicate qui demande patience et soin.
Pour réussir votre culture :

• Choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé

• Planter les bulbes en été (de fin juin à mi-septembre)

• Espacer les bulbes d’environ 10 à 15 cm

• Profondeur de plantation : 14 à 18 cm

Nos bulbes de safran bio sont sélectionnés pour leur qualité et leur robustesse, garantissant une floraison optimale à l'automne.

Entretenir votre safran

• Arrosage : aucun arrosage lors de la plantation ; n’arrosez qu’en automne en cas de sécheresse.

• Repiquage et dédoublement : Détérez les bulbes de Crocus sativus tous les 2‑3 ans, dédoublez-les et replantez-les avec un amendement.

• Désherbage : enlever les mauvaises herbes pour favoriser la croissance.

La culture du safran est respectueuse de l’environnement et demande peu d’intrants, idéal pour un jardin bio.

Floraison et récolte

• Les fleurs apparaissent de mi-octobre / fin novembre selon les régions.

• Chaque fleur produit 3 stigmates, qui constituent le safran.

• La récolte se fait à la main, tous les jours, pour garantir une qualité optimale.

Le séchage doit être réalisé rapidement pour conserver le parfum et la couleur du safran.

Astuces pour réussir sa culture

• Plantez vos bulbes dans un sol riche en humus.

• Évitez l’excès d’eau, qui peut faire pourrir les bulbes.

• Récoltez les fleurs le matin, dès leurs ouvertures.

Pour en savoir plus sur nos méthodes et notre safranière, découvrez la page Notre safranière

Pourquoi choisir des bulbes de safran bio

• Culture artisanale et respectueuse de l’environnement

• Production limitée pour garantir la qualité

• Suivi étape par étape, de la plantation à la récolte

• Idéal pour les amateurs de jardinage et passionnés de plantes rares

📩 Pour toute question sur la culture du safran, contactez-nous via la page Contact.